Składniki:
- • 1 kg wiśni
• 1 szklanka wody
• 20 dkg cukru
• 1 łyżka miodu
• ½ łyżeczki otartej skórki cytrynowej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 goździk
• ½ szklanki wiórek kokosowych
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 50 ml likieru wiśniowego
• 5 dkg migdałów
Sposób przyrządzenia:
Wiśnie umyć, wydrylować. Migdały posiekać i uprażyć na patelni. Zagotować wodę, cukier, miód i przyprawy, dodać wiśnie, wiórki kokosowe. Zagotować, wlać likier, wymieszać mąkę ziemniaczaną z wodą, wlać do zupy , moment zagotować. Podawać schłodzoną, posypaną migdałami.