Gotujemy w garnku kilka żeberek i kawałek pręgi , oczywiście w między czasie szumujemy , potem dodajemy warzywa : marchew , pietruszka , seler ,papryka zwykła , por , podpaloną cebulę w całości na ogniu i bardzo ważne – papryczki małe ostre , dodajemy oczywiście listki laurowe i ziele angielskie . Po ugotowaniu mięso wyjmujemy , jest nam już nie potrzebne. Następnie wyjmujemy warzywa z garnka i wszystkie miksujemy blenderem . Do zmiksowanej masy dolewamy pozostały bulion , dodajemy świerzo zmielony pieprz , ostrą paprykę w proszku , sól . Całość ma być dosyć gęsta . Na talerzu ścieramy ser żółty i zalewamy zupką . Ser się cudownie topi , podajemy z grzanką . WYŚMIENITA POLECAM
Nowa odsłona popularnego portalu z przepisami kulinarnymi