Składniki:
- ½ kg kwaśnych jabłek
- 1, 5 kg mięsa wieprzowego
- 2 marchewki
- pietruszka
- łyżka mąki
- 1 szkl śmietany
- cukier
- majeranek
- sól
- natka pietruszki
Sposób wykonania:
Marchewkę oraz pietruszkę obrać i pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do garnka.
Dodać jeszcze mięso i zalać całość wodą.
Gotować na małym ogniu około 45 minut.
Po tym czasie dodać obrane ze skórki jabłka i doprawić do smaku solą.
Trzymać na ogniu jeszcze około 10 minut.
Po tym czasie dodać mąkę wymieszaną ze śmietaną.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku cukrem.
Przed podaniem posypać majerankiem i natką pietruszki.