Składniki:
- 30 dkg wieprzowiny
- 3-4 ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- kawałek pora
- ½ strąka żółtej papryki
- ½ strąka czerwonej papryki
- ząbek czosnku
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka śmietany
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- sól , pieprz, liść laurowy
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie warzywa pokroić na różne kawałki, wieprzowinę pokroić w kosteczkę. W garnku rozgrzać olej. Mięso obtoczyć w mące, podsmażyć. Wlać 2 litry wody dodać włoszczyznę ,przyprawy gotować ok. 50 minut .na końcu dodać pokrojone w kostkę ziemniaki ,gotować jeszcze 20 minut. Przyprawić śmietaną i koncentratem pomidorowym.