Składniki:
- – na 1 osobę
- chleb żytni lub razowy – 2 do 4 kromek
- całe jaja – 2 szt.
- składniki opcjonalne:
- kawałki pieczonego mięsa
Sposób wykonania:
chleb żytni lub razowy pokrajać drobno i rozgotować całkiem w rosole, wbić dwa ubite jaja, a przed wydaniem wrzucić pokrajane drobno kawałki jakiegokolwiek mięsa pieczonego. Smaczna to i pożywna zupa.
/składnia i pisownia oryginalna dla „Kuchni znakomitej” wyd. z ok. 1920 r./