Składniki:
- • 1 kg ziemniaków
• 1 marchewka
• ½ pietruszki
• 2 szkl. wody
• ½ cebuli
• 3 łyżki masła
• 1 szkl. sosu śmietankowego
• liść laurowy
• łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób wykonania:
Warzywa obrać i pokroić w kostkę po czym zalać je małą ilością wody.
Ugotować pod przykryciem na małym ogniu.
W między czasie podsmażyć posiekaną cebulkę i wrzucić ja do warzyw pod koniec gotowania razem z sosem śmietankowym, liściem laurowym i ziarnami pieprzu.
Całość wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Monikę