Składniki:
- 35 dkg twarogu
- ¾ szklanki śmietany
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 3 duże pomidory
- 2 średniej wielkości cebule
- ½ szklanki posiekanego szczypiorku
- kilka listków posiekanej bazylii
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Ser pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobniutko posiekać. Pomidory umyć, pokroić w paski. Przygotowane składniki wymieszać ze śmietaną, bazylią i szczypiorkiem, doprawić do smaku solą i pieprzem, wyłożyć do szklanej salaterki . Ugotowane jajka obrać i pokroić w ósemki, obłożyć dookoła sałatkę , podawać z białym pieczywem.