Składniki:
- 1 litr zagęszczonego soku z winogron
- 1 szklanka wody
- środek żelujący
Sposób przyrządzenia:
W rondlu doprowadzić do wrzenia sok winogronowy i wodę, gotować powoli 5 minut, dodać cukier do smaku, gotować aż cukier się rozpuści. Dodać środek żelujący wg wskazań producenta, gotować jeszcze 1 minutę. Usunąć wytwarzającą się pianę. Gorącym wywarem napełniać sterylne słoiczki, szczelnie zamknąć. Pasteryzować 5 minut.