Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Żel cytrynowo miodowy

Składniki:

    • 6 cytryn
    • 2,5 szklanki płynnego miodu
    • środek żelujący


    Sposób przyrządzenia:

    Z cytryn obetrzeć na drobnej tarce 4 łyżeczki skórki, wycisnąć sok. Sok przecedzić. W rondlu wymieszać miód, sok z cytryny, skórkę cytrynową. Doprowadzić do wrzenia, gotować 1 minutę, dodać środek żelujący w ilości zalecanej przez producenta, gotować kolejną minutę usuwając tworzącą się pianę. Gorącym wywarem napełniać sterylne słoiczki, szczelnie zamknąć.  Pasteryzować 5 minut.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *