Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Dżem z brzoskwiń z imbirem

Składniki:

    • 6 szklanek obranych, drobno pokrojonych brzoskwiń
    • 3/3 pokrojonego w kostkę miąższy cytryny (bez pestek i białego albedo)
    • ¼ szklanki likieru wiśniowego
    • 4 szklanki cukru
    • ½ szklanki wody

Sposób przyrządzenia:
W rondlu połączyć wszystkie składniki, doprowadzić do wrzenia, gotować 15 minut. Odstawić na 12 godzin w temperaturze pokojowej. Po tym czasie zawartość rondla ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować bez przykrycia, mieszając 75 minut. Gorącym dżemem napełniać sterylne słoiczki, szczelnie zamknąć.  Pasteryzować 10 minut.
 

1 comment for “Dżem z brzoskwiń z imbirem

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *