Składniki:
Sposób wykonania:
- Dynię obrać i pokroić w kostkę.
Następnie pomidory sparzyć i obrać ze skórki po czym pokroić w ćwiartki.
Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą i układać w nim na przemian pomidory z dynią, posypując każdą warstwę solą i pieprzem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiekać ok. 20 min.
Po tym czasie polać zapiekankę śmietaną i posypać startym serem.
Ponownie wstawić do piekarnika przez chwilę zapiekać, aż ser się roztopi.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Przepis został nadesłany na konkurs "Dania wszelakie" przez Weronike P