Składniki:
- 1 l jasnego piwa
- 4 kromki razowego chleba
- ½ kg sera białego
- 1 szkl śmietany kwaśnej
- sól
.jpg)
Sposób wykonania:
Do garnka wlać piwo, wrzucić do niego chleb pokrojony w kostkę bez skórki i całość doprawić solą.
Doprowadzić do wrzenia na małym ogniu po czym gotować mieszając do uzyskania jednolitej masy.’
Wówczas dodać śmietanę i jeszcze chwilę trzymać na ogniu.
No koniec wrzucić ser pokrojony w kostkę i gotować ostanie 3 minuty.