Dziś podajemy przepis na zupę, ale tym razem zrobioną z owoców. Do jej wykonania potrzebujesz: wiśni, miodu, śmietanki i cynamonu.
Składniki:
- ¾ l wody
- 300 g wiśni
- ¼ szkl słodkiej śmietanki
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 5 goździków
- ½ łyżeczki mielonego cynamonu
Sposób wykonania:
-
Wiśnie dokładnie umyć i wydrylować.Wrzucić je do garnka i zalać wodą.Dodać goździki i cynamon oraz miód.Gotować na małym ogniu do miękkości owoców.Wówczas owoce odcedzić zachowując wywar.Odcedzone wiśnie zblendować i przełożyć ponownie do wywaru.Następnie wymieszać ze śmietaną i cukrem po czym stopniowo cały czas mieszając dodawać do zupy.Całość zagotować po czym zdjąć do ostygnięcia.Przed podaniem można udekorować całymi wiśniami.
Liczba porcji: 4