Przygotowanie domowego budyniu wcale nie jest takie trudne. Do jego wykonania potrzebujesz: mleka, żółtek, wanilii i cukru.
Składniki:
- 500 ml mleka
- 2 żółtka
- ½ laski wanilii
- 40 g cukru
- 30 g skrobi ziemniaczanej
Sposób wykonania:
-
Do rondelka wlać 400 ml mleka.Z laski wanilii wydrążyć miąższ i dodać go do mleka.Wsypać jeszcze cukier i całość zagotować.W między czasie do pozostałego mleka dodać żółtka i skrobię ziemniaczaną.Całość dokładnie wymieszać i stopniowo przekładać do gotującego się mleka.Pamiętać, aby cały czas mieszając.Trzymać jeszcze chwilę na ogniu, aż powstanie gęsty, jednolity budyń.Gotowy przełożyć do salaterek i udekorować owocami.
Liczba porcji: 4