Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Wegetariańskie kotlety z białego sera z ziemniakami

Składniki:

  • ½ kg białego sera
  • 1 kg ziemniaków
  • 2 cebule
  • 6 jajek
  • ½ szklanki posiekanej zieleniny/ koperek, mięta, tymianek, natka pietruszki/
  • sól, pieprz do smaku
  • bułka tarta
  • oliwa z oliwek

    Sposób przyrządzenia:
    Ziemniaki umyć, obrać ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Cebulę obrać posiekać i zeszklić na tłuszczu. Ser i ciepłe ziemniaki przepuścić  przez  maszynkę, wymieszać z jajkami, cebulą i zieleniną, dodać bułkę  tartą tak by powstała jednolita masa. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Formować kotlety, moczyć w jajku i panierować w tartej bułce. Smażyć  kotleciki na złocisty kolor z każdej strony. Podawać z surówką z kiszonej kapusty.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *