Składniki:
- 6 udek kurczaka
- 1/3 szklanki białego wina
- szałwia i rozmaryn
- 2 ząbki czosnku
- sól, biały pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Udka umyć, dokładnie osuszyć, przyprawić solą i pieprzem. W naczyniu żaroodpornym ułożyć mięso, dodać zioła, masło i wino. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 240 stopni C odwracając i polewając powstałym sosem. Gdy kurczaka się pięknie zarumieni czyli po około 45 minutach możemy wydawać. Podawać z frytkami, 
ziemniakami piure i sałatą przyrządzoną wg upodobań.
Życzę smacznego.