Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tort serowy na zimno

 

Składniki:

  • 250 g biszkopcików szampanek
  • 500g serka homogenizowanego
  • 1 szkl. śmietanki tortowej
  • zagęstnik do śmietany
  • 2/3 szkl. cukru pudru
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • łyżeczka startej skórki i sok z 1 pomarańczy
  • owoce sezonowe
  • 3 łyżki cukru
  • galaretka
  • sok z cytryny
  • kawałek kory cynamonowej
  • ½ szkl. półsłodkiego wina

 

Sposób wykonania:

  1. Cukier rozpuścić w szklance wody, dodać cynamon i ugotować syrop.
    Trzymać na ogniu około 15 minut.
    Następnie śmietanę ubić z dodatkiem cukru i zagęstnika po czym wymieszać z serkiem homogenizowanym, sokiem z pomarańczy oraz żelatyną rozpuszczoną w odrobinie wody.
    Herbatniki rozłożyć na dnie formy i rozsmarować na nich masę.
    Ułożyć owoce i zalać je tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki.

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *