Składniki:
Sposób wykonania:
Ziemniaki obrać po czym gotować około 15 minut.
W między czasie pokrojone cebule i pieczarki podsmażyć na ½ rozgrzanego masła.
Następnie do pieczarek dodać śmietanę, posiekane jajka oraz ½ natki pietruszki.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Ugotowane ziemianki pokroić w plastry i ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego na nich rozłożyć farsz z pieczarek i ponownie warstwę z ziemniaków.
Całość posypać wiórkami masła
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekać około 15 minut.
Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Natalię