Składniki:
- 200 g szynki parmeńskiej
- 1 cebula
- 1 pęczek bazylii
- 30 g masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 szkl majonezu
- 400 g makaronu tagliatelle
- sól
- 100 g startego parmezanu
- pieprz
Sposób wykonania:
- Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać szynkę pokrojoną w paseczki, lekko podgrzać.
Następnie pomidory pokroić w ćwiartki a bazylię posiekać.
Makaron odcedzić i rozłożyć na talerze razem z kawałkami szynką i cebulą. Wymieszać z majonezem.
Całość posypać startym parmezanem i posypać bazylią oraz oprószyć pieprzem.