Składniki:
- 4 plastry wieprzowiny
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki słodkiej papryki w proszku
- sok z ½ cytryny
- 4 plasterki cytryny
- ½ szkl słodkiej śmietanki
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Wieprzowinę skropić wodą i obcinając brzegi formując podłużne sznycle, które skropić sokiem z cytryny oraz oprószyć solą i pieprzem.
Następnie smażymy je z obu stron na rozgrzanym oleju.
Obsmażone sznycle wyjąć z a na patelnię wlać śmietankę.
Doprowadzić całość do wrzenia i dodać paprykę oraz sól.
Ponownie włożyć sznycle i trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut.
Przed podaniem sznycle polać sosem i udekorować plasterkami cytryny oraz natką pietruszki.