Składniki:
- pierś z indyka około 60-70 dkg
- przyprawa do mięsa
- suszone zioła
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osuszyć na papierowym ręczniku, pokroić w kostkę, paprykę również pokroic w kostkę na około 5 cm. Na długie patyczki nabić mięso i paprykę na przemian, posmarować oliwą z oliwek, oprószyć przyprawą do mięsa i ziołami. Włożyć do lodówki na 3 godziny. Po wyjęciu szaszłyki ułożyć na rozgrzanym ruszcie i piec po około 5-10 minut na złocisty kolor. Podawać z keczupem, lub sosem czosnkowym.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna