Składniki:
- 1 średnia główka kapusty włoskiej
- 1 zielona papryka
- 1 czerwona papryka
- 1 marchewka
- 1 por/ biała część/
- 2 ząbki czosnku
- 1 kwaśne jabłko
- kawałek selera
- 1 szklanka majonezu
- sól, pieprz, cukier do smaku
Sposób wykonania:
- Kapustę oczyścić, poszatkować. Marchewkę, jabłko, seler umyć, obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w paseczki. Por oczyścić, pokroić w talarki. Wszystkie składniki wymieszać delikatnie, przełożyć do szklanej salaterki. Dodać majonez wymieszany z uprzednio obranym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.