Surówka z jarmużu z orzechami i żurawiną

Składniki:

• 25 dag jarmużu
  
• 3-4 łyżki oleju
  
• sok z cytryny
  
• sól
  
• cukier
  
• pieprz
  
• 1 jajo (ugotowane na twardo)
  
• 2 łyżki żurawin
  
• 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich

Sposób wykonania:

1. Jarmuż posiekać dodać do niego żurawiny, posiekane orzechy oraz cząstki jajka.
   Skropić całość olejem i doprawić do smaku solą, cukrem, pieprzem oraz sokiem z cytryny.