Składniki:
- 500 g młodego jarmużu
- kieliszek białego wytrawnego wina
- 100 g brzoskwiń z syropu
- 50 g fig
- 50 g daktyli
- sól, pieprz
- sok z cytryny
Sposób wykonania:
- Jarmuż porwać na mniejsze kawałki, brzoskwinie pokroić w kostkę a figi i daktyle na małe kawałki.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i skropić winem.
Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.