Składniki:
• 2 cykorie
• 10 dag białej części pora
• 1 marchewka
• 5 łyżek majonezu
• 1/2 cytryny
• 1 łyżka natki pietruszki
• 1 łyżeczka cukru
• sól
• pieprz
Sposób przyrządzenia:
Cykorie i por opłukać ( z cykorii wyciąć głąby), bardzo drobno pokroić, włożyć do salaterki i skropić sokiem z cytryny. Obraną marchewkę zetrzeć na tarce, dołożyć do cykorii, wymieszać. Następnie dodać cukier, majonez, doprawić solą, pieprzem, wymieszać. Surówkę podawać posypaną natką pietruszki.
Przepis została nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez lidl