Składniki:
- 80 dag filetów z suma
- 40 ag kwaśnych jabłek
- ½ szkl śmietany
- 1 łyżka masła
- Sok z ½ cytryny
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- szczypta cukru
- sól
- pieprz
.jpg)
Sposób wykonania:
Filety pokroić na kawałki, które skropić sokiem z cytryny i odstawić na 1 godzinę.
W między czasie obrać jabłka i pokroić je na kawałki.
Następnie do rondelka z rozgrzanym masłem włożyć rybę i jabłka.
Oprószyć solą i trzymać na małym ogniu około 20 minut.
Po tym czasie wlać śmietanę.
Delikatne wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.