Składniki:
-
- 4 steki z tuńczyka po około 20 dkg
- sól, pieprz
- 3 oczyszczone, pokrojone w kostkę owoce papaja
- ¼ szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
- szczypta mielonego chili
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki posiekanej naci kolendry
Sposób przyrządzenia:
Steki z tuńczyka przyprawić solą i pieprzem, posmarować oliwą, odstawić na około 30 minut. Pozostałe składniki wymieszać w salaterce, odstawić. Steki z tuńczyka piec na grillu lub patelni grillowej po 3 minuty z każdej strony. Podawać z przygotowaną z papai salsą i makaronem sojowym.