Składniki:
- • ¼ szkl mąki
• 4 steki z łososia
• 2 łyżeczki pieprzu
• 5 łyżeczek oleju
• 8 łyżek masła
• 1 łyżeczka soli
• ¼ szkl wytrawnego wina
• 1 cytryna
Sposób wykonania:
Steki z łososia oprószyć mąką oraz pieprzem po czym smażyć je na rozgrzanym oleju i maśle z obu stron około 5 minut.
Po tym czasie steki przełożyć na półmisek i oprószyć solą.
Natomiast do patelni ze smażenia wlać wino, dokładnie wymieszać i polać steki.
Udekorować plasterkami cytryny.