Skład:
- steki cielęce
- sos chili
- 2 kiwi
- 2 daktyle
- łyżka posiekanych orzechów nerkowca
- rosół wołowy
- śmietana
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Mięso przyprawiamy solą i pieprzem. Daktyle drobno kroimy i wraz z nerkowcami lekko przesmażamy, dodajemy rosół wołowy doprawione wg uznania sosem chili, chwilę razem gotujemy, zaprawiamy śmietaną. Mięso smażymy na złoty kolor. Podajemy polane przygotowanym sosem i ozdobione plastrami kiwi.