Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sos z sardelek

Składniki:

  • 4 sardelki
  • łyżka masła
  • 1-2 cebule
  • 2 żółtka
  • 1 szkl. śmietanki
  • 1 szkl. bulionu

Sposób wykonania:

  1. Sardelki i cebulę posiekać po czym wrzucić do rondka z rozgrzanym masłem.
    Całość doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać bulion i śmietankę.
    Dokładnie wymierzać i ponownie zagotować.
    Następnie sos lekko ostudzić i wówczas wbić do niego żółtka cały czas mieszając.
    Na koniec podgrzać ale nie gotować.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *