Składniki:
- 4 jajka
- ½ cytryny
- 1 op gęstej śmietany
- 1 łyżka startego chrzanu
- 1 łyżka posiekanego koperku
- szczypta rzeżuchy
- sól
- cukier
Sposób wykonania:
Jajka ugotować na twardo po czym przekroić je na pół i oddzielić żółtka od białek.
Żółtka utrzeć razem z sokiem z cytryny po czym dodać śmietanę.
Doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Następnie białka, rzeżuchę, szczypiorek i koperek posiekać i dodać do masy żółtkowej.
Dokładnie wymieszać.
Wstawić do lodówki na 2 godziny.