Składniki:
- 3 dojrzałe pomidory
- 2 pęczki szczypiorku
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 3 łyżki jogurtu
- łyżeczka oliwy
- łyżeczka soku z cytryny
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Pomidory przekroić, wyciąć trzpienie, miąższ pokroić w kosteczkę. Szczypiorek umyć, osuszyć, drobno pokroić. Śmietanę i jogurt wlać do naczynia, dodać sok z cytryny i oliwę, dokładnie wymieszać. Dołożyć szczypiorek i pomidory, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Sos ponownie dokładnie wymieszać, podawać zimny do smażonych ryb.