Składniki:
- 1 szklanka śmietany kremowej
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka zielonego pieprzu z zalewy
- sól do smaku
Sposób przyrządzenia:
W małym rondlu rozgrzać masło, dodać posiekany grubo zielony pieprz ,chwile smażyć mieszając. Śmietanę wymieszać ze szczyptą soli , dodać do rondla z pieprzem. Chwilę podgrzewać nie dopuszczając do wrzenia, dosmaczyć solą. Sos ten jest znakomitym dodatkiem do pieczonych i smażonych mięs.