Składniki:
- 1 łyżka masła
- 1 cebula
- 2 kolorowe słodkie papryki
- 1 ząbek czosnku
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
W rondlu rozgrzać masło, dodać obraną, pokrojoną drobno cebulę, a gdy ta stanie się szklista dodać równie drobno pokrojone czosnek i paprykę. Dusić 5 minut, wlać bulion drobiowy, dodać przyprawy, gotować kolejne 15 minut. Podawać gorący. Sos można zagęścić mąką.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Monika Barciś