Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sok z buraków kwaszonych

Składniki:

  • 2 kg buraków
  • sól
  • 20 dag porzeczek
  • 4 dag chrzanu
  • cukier

Sposób wykonania:

  1. Buraki obrać po czym zalać wodą aby przykryła je całe.
    Następnie rozetrzeć porzeczki i razem z czosnkiem dodać do buraków.
    Przykryć naczynie gazą i odstawić do ukwaszenia, wówczas całość zemleć razem  zalewą i doprawić do smaku.
    Sok przelać do butelek i pasteryzować ok. 20 minut.

    Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Małgorzata T

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *