Składniki:
Sposób wykonania:
Ogórki umyć, obrać ze skórki, wydrążyć nasiona i tak przygotowane pokroić na paseczki. Paski ogórków przełożyć do garnka i dodać cukier, ocet, gorczycę i sól. Wszystko razem smażyć aż ogórki będą szkliste.
Można podawać gorące do obiadu lub zawekować.
Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Magdalena Pieniążek