Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Smażone kapelusze borowików

Składniki:

  • 10 – 12 dag kapeluszy suszonych borowików
  • 2 jajka
  • 4 łyżki tartej bułki
  • 4 łyżki mąki
  • 1 kg tłuszczu roślinnego 

    Sposób wykonania:

    Grzyby zalać wodą i odstawić na noc.
    Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły.
    Wówczas grzyby odsączyć i oprószyć pieprzem.
    Całe kapelusze obtoczyć w mące, potem w roztrzepanych jajkach a na koniec w bułce tartej.
    Smażyć na rozgrzanym tłuszczu tak jak kolety z obu stron na złoto

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *