Składniki:
- 3-4 cebule
- 3 szkl. bulionu mięsnego
- łyżka masła
- łyżka mąki
- łyżka cukru
- łyżka octu3 %
Sposób wykonania:
- Cebulę posiekać po czym zeszklić na maśle, wówczas dodać łyżkę mąki i nie przerywając mieszania podsmażyć całość.
Następnie rozprowadzić bulionem i dodać ocet oraz karmel zrobiony z cukru i odrobiny wody.
Całość dokładanie wymieszać i doprowadzić do wrzenia.