Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Słodkie ziemniaki smażone z dodatkiem boczku, cebuli i czosnku

Składniki:

    • 2 szklanki obranych, pokrojonych w kostkę słodkich ziemniaków
    • ½ szklanki pokrojonego w kostkę boczku
    • 1 cebula pokrojona w kostkę
    • 1 łyżka drobno pokrojonego czosnku
    • 2 łyżki octu winnego jabłkowego
    • 2 łyżki brązowego cukru
    • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub kolendry
    • sól, pieprz


    Sposób przyrządzenia:

    W rondlu wytopić boczek, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, smażyć mieszając 2 minuty, dodać cebulę, smażyć aż stanie się szklista. Dodać ocet, czosnek, cukier, wymieszać, podlać kilkoma łyżkami wody i dusić aż składniki zmiękną, przyprawić. Zdjąć z ognia i odstawić na około 5 minut. Posypać posiekaną zieleniną i podawać.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *