Składniki:
- 2 szklanki pokrojonych na połowę dojrzałych śliwek
- 1 duża laska wanilii
- ¼ szklanki cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki klarowanego masła
Sposób przyrządzenia:
Strąk wanilii przekroić wzdłuż na połowę, rozchylić skórkę, łyżeczka wybrać dokładnie aromatyczny miąższ. Miąższ wymieszać z cukrem. Śliwki umieścić w naczyniu żaroodpornym, dodać cukier z wanilią i sok z cytryny. Delikatnie podrzucając wymieszać zawartość naczynia. Dodać masło, naczynie przykryć i zapiekać w piekarniku nagrzanym do temperatury 190 stopni C przez 20 minut.
Przepis nadesłany na konkurs Faceci od Kuchni przez Iwona Podgórna