Składniki: 10 mandarynek bez pestek Syrop: 1 szklanka cukru 3 szklanki wody kawałek laski cynamonu lub wanilii Sposób przyrządzenia: Mandarynki obrać, podzielić na połówki lub segmenty dokładnie usuwając włókna. W rondlu wymieszać cukier z wodą, dodać laskę cynamonu lub wanilii. Gotować 5 minut usuwając wytwarzającą się pianę. Odstawić do wystudzenia. W słoju ułożyć części mandarynki,…
Tag: deserowy
Listy
Śliwki w sosie waniliowym
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki pokrojonych na połowę dojrzałych śliwek 1 duża laska wanilii ¼ szklanki cukru 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki klarowanego masła Sposób przyrządzenia: Strąk wanilii przekroić wzdłuż na połowę, rozchylić skórkę, łyżeczka wybrać dokładnie aromatyczny miąższ. Miąższ wymieszać z cukrem. Śliwki umieścić w naczyniu żaroodpornym, dodać cukier z wanilią i sok z…
Listy
Sałatka z rukolą i łososiem
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- szklanka świeżych liści bazylii
- pomidor
- 2 szklanki rukoli
- 15 dkg wędzonego łososia w plastrach
- 2 pęczki rzodkiewki
- ½ szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- cukier, sól, pieprz do smaku
Listy
Sałatka z malin z musującym winem na upalne dni
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 melon 1 nieduży arbuz 1 szklanka truskawek 1 szklanka malin 3 obrane owoce kiwi 1 puszka kawałka ananasa ½ szklanki rodzynek 1 szklanka białego półsłodkiego musującego wina Sposób przyrządzenia: Arbuza umyć przeciąć na pół, wydrążyć miąższ, pozostawiając przy skórce warstwę około 1,5 cm. Z miąższu usunąć pestki i wydrążyć specjalną łyżeczką kulki. Melon…
Listy
Sałatka z truskawkami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 główka sałaty lodowej 1 główka sałaty czerwonej pęczek rzodkiewek 2 szklanki truskawek kawałek sera pleśniowego 1 marchewka 1 szklanka białych winogron 3 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku ½ cytryny Sposób przyrządzenia: Marchewkę umyć, obrać i pokroić w małe słupki. Sałatę umyć, osączyć na papierowym ręczniku, porwać na kawałki. Rzodkiewkę umyć,…