Składniki:
- 6 filetów śledzi w oleju
- łyżka octu
- 2 spore cebule
- 2 łyżki cukru
- 2 duże ząbki czosnku
- 1 winne jabłko
- 1 łyżka oleju
- 3 duże łyżki śmietany
- sól
Sposób wykonania:
Śledzie pokroić na duże kawałki, które skropić octem i odstawić na bok.
W między czasie obrane jabłko zetrzeć na tarce czosnek posiekać a cebulę pokroić w cienkie krążki.
Dodać jeszcze łyżkę oleju i doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Dodać jeszcze śledzie i przełożyć do salaterki.
Polać śmietaną.