Składniki:
- 2-3 filety śledzia solonego
- 2 jabłka
- 2-3 cebule
- 2 jajka na twardo
- ½ szkl śmietany kwaśnej
- pieprz
Sposób wykonania:
- Śledzie zalać wodą i odstawić na noc.
Następnego dnia odsączyć i pokroić na duże kawałki.
Następnie obrane jabłka zetrzeć na tarce i dodać do śledzi.
Natomiast jajka ugotowane na twardo pokroić na cząstki a cebulę posiekać i również dodać do śledzi.
Polać całość śmietaną, wymieszać i doprawić do smaku pieprzem.