Skrzydełka z kurczaka ala KFC

Składniki:

• • 1 kg skrzydełka z kurczaka
  • 2 łyżki vegeta
  • 1/2 szklanka płatki
  • 1/2 szklanka mąka
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka papryka słodka
  • 1 łyżeczka papryka ostra
  • 1 łyżeczka kminek mielony bazylia, tymianek rozmaryn,
  • sól pieprz cayenne, pieprz
  • 5 łyżka mleko
  • olej do smażenia

Sposób wykonania:
Skrzydełka bardzo dokładnie myjemy, odcinamy koncówki. Płatki kukurydziane mielimy w maszynce do mięsa lub mikserze.Przygotowane skrzydełka gotować 10 min w wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki vegety. Z reszty składników zrobić panierkę gęstości bardzo dobrej śmietany. Ostudzone skrzydełka maczać w panierce, muszą być nią dokładnie pokryte i smażyć w głębokim oleju na złoto. Najlepiej udają się we frytkownicy.