Składniki:
- 1 kg schabu
- 70 dkg pieczarek
- 2 szklanki keczupu
- zioła prowansalskie
Sposób przyrządzenia:
Schab umyć, osączyć na papierowym ręczniku, pokroić w paseczki, oprószyć ziołami prowansalskimi. Pieczarki umyć, osączyć i pokroić w plasterki. Do natłuszczonego naczynia żaroodpornego włożyć ½ mięsa i przykryć ½ keczupu i ½ pieczarek. Położyć drugą warstwę schabu i polać pozostałym keczupem. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni C około godziny. Wsypać pozostałe pieczarki i piec jeszcze 30 minut.Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna