Składniki:
- 2 filety z indyka
- ½ kg kaszanki
- przyprawa typu Vegeta
- sól, pieprz do smaku
- mielona słodka papryka
- bułka tarta
- olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Filety z indyka umyć, podzielić na plastry, osączyć na papierowym ręczniku, lekko rozbić tłuczkiem na cienkie płaty. Natrzeć z obu stron przyprawami i odłożyć do lodówki na godzinę. Z kaszanki zdjąć osłonki i pokroić w grubsze plastry, zwinąć roladki spiąć wykałaczkami. Roladki obtoczyć w rozkłóconych jajkach i tartej bułce. Smażyć na rozgrzanym oleju na małym ogniu na złocisty kolor. Podawać z ziemniaczkami i ulubioną sezonową surówką.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna