Składniki:
- 60 dag. schabu
- kilka marchewek
- 40 dag. pieczarek
- cebula
- majonez
- masło
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Schab pokroić w plastry i lekko rozbić. Oprószyć solą i pieprzem. Pieczarki i cebulę pokroić w plastry i chwilę smażyć na maśle. Marchewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Schab ułożyć w naczyniu żaroodpornym . Wyłożyć pieczarki, marchewkę i dużą łyżkę majonezu. Piec 1 godzinę w temp.180 stopni.Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Marzena