Składniki:
Sposób wykonania:
- Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać szpinak i chwilę poddusić aby się rozmroził.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
W miedzy czasie do każdej kieszeni mięsa włożyć po plastry mozzarelli, dołożyć odrobinę szpinaku i spiąć wykałaczką.
Obsmażyć mięso na rozgrzanej oliwie, oprószyć solą i trzymać na ogniu jeszcze około5 minut.
Do reszty szpinaku wlać bulion, doprowadzić do zagotowania i dodać zagęstnik.
Doprawić do smaku i podawać z mięsem.