Składniki:
- 1 kg schabu
- ½ kg boczku
- ½ kg wędzonych kiełbasek
- puszka pomidorów
- 3 kolorowe papryki
- sól
- pieprz
- kostka rosołowa
- słodka mielona papryka
- olej
Sposób wykonania:
- Schab pokroić w plastry, które lekko zbić tłuczkiem, oprószyć solą ora pieprzem i przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
W między czasie boczek pokroić w kostkę, i również go przesmażyć na patelni, wówczas dodać pokojone kiełbaski, papryki oraz cebulę.
Całość smażyć chwile po czym przełożyć do mięsa.
Następnie podlać wodą, dodać kostkę, mieloną paprykę oraz pokrojone pomidory.
Trzymać na małym ogniu do miękkości składników.