Składniki:
- ziemniaki 1 kg
- boczek wędzony 20 dag
- ogórki kiszone 2 sztuki
- cebula 1 sztuka
- sól
- pieprz
- ocet winny
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki należy obrać, następnie umyć i gotować w osolonym wrzątku,
następnie odcedzić i pokroić w grubą kostkę. Boczek wędzony należy
pokroić w kostkę i usmażyć na patelni do wytopienia się tłuszczu z
boczku. Cebulkę należy obrać, następnie dość drobno ją posiekać. Kiszone
ogórki należy pokroić w cieniutkie plasterki, po czym wymieszać je z
cebulą i ziemniakami, zalać smażonym boczkiem z tłuszczem, doprawić do
smaku solą, pieprzem i octem winnym.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos